Готелі здійснюють планування і організацію виробництва послуг в особливий, властивий тільки для сфери гостинності і
туризму, спосіб. Особливості їх діяльності визначаються специфікою потреб як місцевого населення, так і подорожуючих,
географічним середовищем, територіальним розміщенням виробництва і реалізації продуктів гостинності і туризму (велике
місто, морське узбережжя, гори, сільська місцевість і тому подібне), а також засобами виробництва (рекреаційні комплекси,
транспортні магістралі, культурно - розважальні комплекси і тому подібне). Для туристів і інших мандрівників об'єктом
споживання під час подорожі є корисність товарів і послуг, здатних задовольнити їх потреби в даний момент. І не лише
корисність послуг або благ, зокрема, дарів природи (море, сонце, гори та ін.), пізнавальна цінність пам'ятників культури
і мистецтва, комфортність проживання в номері готелю, але і функціональна якість надання послуг гостинності
представляють для туристів споживчу вартість комплексного туристичного продукту.
У нас є такі готові курсові роботи з готельного бізнесу:
|
